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photos des boissons
Restaurant El Chalan . 6 rue Lefebvre 75015 PARIS. Téléphone : 0148561615

nos vins

Rouge - Tinto

Tacama, Sélection spécial (Péru), 75cl 33€
Intipalka, Malbec 2015 (Péru), 75cl 32€
Yauquen, Malbec 2014 (Argentine), 75cl 27€
Melodias, Malbec 2015 (Argentine), 75cl 26€
Cousino-Macul, Antiguas Reservas 2012 (Chili), 75cl 32€
Casillero del Diablo, Cabernet Sauvignon 2014 (Chili) 75cl 29€
Gato Negro, Cabernet Sauvignon 2015 (Chili) 75cl 25€

Rosé - Rosado

Intipalka, Sirah 2014 (Péru), 75cl 32€
Santa Carolina, Cabernet Sauvignon 2014 (Chili) 75cl 27€
Santa Ana, Malbec, Vin Mousseux (Argentine) 75cl 26€
Gallo, Grenache 2013 (Californie) 75cl 27€
Gato Negro, 2015 (Chili) 75cl 25€

Blanc - Blanco

Intipalka, Sauvignon 2014 (Péru) 75cl 32€
Casillero del Diablo, Chardonnay 2014 (Chili) 75cl 29€
Cousino-Macul, Antiguas Reservas, Chardonnay 2013 (Chili) 75cl 32€
Santa Ana, Moscato 2014 (Argentine) 75cl 26€
Gato Negro, Sauvignon 2015 (Chili) 75cl 25€

Vins - Carafe & Verre

50cl 25cl Verre 14cl
Gato Negro Chili Rouge 18€ 9€ 4.50€
Gato Negro Chili Rosé 18€ 9€ 4.50€
Gato Negro Chili Blanc 18€ 9€ 4.50€
Vin péruvien, vin argentin     6.50€

nos aperos

Pisco Sour - 9€
Pisco*, jus de citron vert, canne à sucre, blanc d’oeuf

El Chalan - 9€
Pisco*, fruit de la passion et grenadine

Algarrobina - 9€
Pisco*, algarrobina, lait, oeuf

Peru Libre - 9€
Pisco*, citron vert, coca–cola

Mojito - 9€
Rhum, citron vert, canne à sucre, menthe

Caipirinha - 9€
Cachaça, citron vert, canne à sucre

Margarita - 9€
Tequila, jus de citron, canne à sucre, curaçao

Cuba Libre - 9€
Rhum, citron vert, coca-cola

Whisky Coca - 9€
Whisky, coca-cola

Martini - 7,50€
blanc ou rouge

Kir - 6,50€
Vin blanc chilien, cassis

bieres

Cristal, 33cl - 4,50€

Cusqueña (Blanca, negra), 33cl - 4,50€

Inkarri (Bière Blonde artisanale, arômatisée à la lúcuma), 33cl - 4,50€

digestif

Pisco puro, 4cl - 5€

Cognac, 4cl - 5€

Manzanita verde, 4cl - 5€


infusions et cafes

Café - 2,50€

Infusion Peruvienne - 4€
Mate de coca, Hierba Luisa, Uña de gato, Anis

Thé - 4€

Café del Inka - 9€
Pisco*, café, sucre, chantilly, cannelle

sodas et jus

Inca–Kola, 35cl - 4,50€

Coca–Cola, 33cl - 4,50€

Coca–Ligth, 33cl - 4,50€

Jus de Mangue, le verre - 4€

Jus de Goyave, le verre - 4€

Jus de Fruit de la passion, le verre - 4€

Chicha Morada, le verre - 4€

Carafe de Chicha Morada, 50cl - 6€

Carafe de chicha morada, 1L - 12€

Carafe de jus de fruits (Mangue, goyave, fruit de la passion), 1L - 12€


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Le dosage en alcool de chacun de nos cocktails est de 4cl.
* Pisco : Eau de vie fine obtenue de la fermentation et distillation de grandes variétés de raisins.
Nom d’un village du Pérou et boisson nationale du Pérou. L’essayer, c’est l’adopter !

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