Del Rancho
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CHURRASCO EN SALSA DE MARISCOS
€ 22.00
(Entrecôte poêlée avec sauce aux fruits de mer, servi avec riz)
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SECO DE CARNE CON YUCA
€ 18.00
(Bœuf bourguignon cuit à la coriandre, manioc, riz)
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FREJOLES CON SECO
€ 18.00
(Bœuf bourguignon cuit à la coriandre, haricots blancs, riz)
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TALLARÍN SALTADO DE CARNE
€ 19.00
(Pates sautés au bœuf, oignons, sauce soja, tomates, ciboulettes)
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LOMO SALTADO
€ 19.00
(Bœuf sauté aux oignons, tomates, sauce soja, frites, ciboulettes, riz)
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TACU – TACU MONTADO
€ 22.00
(Entrecôte poêlée, riz et haricots blancs frits avec oignons, ail et huile d’olive)
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CHICHARRÓN DE CHANCHO
€ 18.00
(Rillons de porc servis avec salade créole, manioc frit)
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ARROZ CHAUFA DE CHANCHO
€ 18.00
(Riz sauté au porc, ciboulette, omelette, sauce soja, œuf)
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AJÍ DE GALLINA
€ 17.00
(Blanc de volaille émincé, sauce légèrement pimentée, riz)
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CHURRASCO A LO POBRE
€ 22.00
(Entrecôte poêlée, œuf au plat, banane, pomme de terre dorée, salade mixte, riz)
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CAU – CAU
€ 15.00
(Gras double cuit au curcuma servi avec pomme de terre et riz)
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TACU – TACU CON LOMO
€ 19.00
(Riz et haricots blancs frits accompagnés de bœuf sauté)
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SUPLÉMENTS & GARNITURES
€ 04,00
(Manioc, bananes frites, riz, maïs grillé ou patate douce)