Nos Plats

  1. JALEA MIXTA (*)

    22.00

    Filet de poisson, anneaux de calamars, crevette et poulpe frits, accompagnées de manioc et sauce tartare.

  2. PESCADO DEL CHEF

    20.00

    Dorade royale entière frite accompagnée de manioc frit et petite salada.

  3. PESCADO A LO MACHO

    22.00

    Dorade royale  entière ou en filet, frite et recouverte d’une sauce aux fruits de mer.

  4. PESCADO A LA CHORRILLANA

    22.00

    Dorade royale  entière ou en filet, oignons, sauce tomate,  et coriandre.

  5. SUDADO DE PESCADO O MIXTO

    23.00

    Dorade royale cuite à la vapeur, servie seule ou avec fruits de mer, gingembre, oignon, tomate et coriandre.

  6. CHURRASCO EN SALSA DE MARISCOS

    22.00

    Entrecôte poêlée, recouvert d’une sauce aux fruits de mer.

  7. ARROZ CHAUFA DE MARISCOS

    20.00

    Riz sauté au wok avec fruits de mer et sauce soja, omelette, ciboulette.

  8. ARROZ CHAUFA DE CAMARONES

    20.00

    Riz sauté au wok avec crevettes et sauce soja, omelette, ciboulette.

  9. ARROZ CHAUFA DE PORC

    18.00

    Riz sauté au wok au porc et sauce soja, omelette, ciboulette.

  10. SECO DE CARNE CON YUCA O FREJOLES

    18.00

    Bœuf bourguignon cuit à la coriandre, accompagné d’haricots blancs et rouges ou manioc au choix.

  11. TALLARÍN SALTADO DE CARNE (*)

    19.00

    Pâtes sautées au bœuf, oignons, sauce soja, tomates, ciboulettes.

  12. LOMO SALTADO

    19.00

    Bœuf sauté aux oignons, tomates, sauce soja, frites, ciboulettes.

  13. CHICHARRÓN DE CHANCHO (*)

    18.00

    Rillons de porc servis avec du manioc et Salsa Criolla (salade créole péruvienne).

  14. AJÍ DE GALLINA

    17.00

    Blanc de volaille émincé, cuit dans une sauce au piment jaune.

  15. CHURRASCO A LO POBRE

    22.00

    Entrecôte poêlée, œuf au plat, banane frite, pomme de terre dorée, et petite salade.

  16. TACU-TACU MONTADO

    22.00

    Haricots rouge et blancs sont mélangés avec du riz, puis frits avec un peu d’ail, accompagné d’une entrecôte poêlé.

  17. TACU – TACU CON LOMO SALTADO

    19.00

    Haricots rouge et blancs sont mélangés avec du riz, puis frits avec un peu d’ail, accompagné avec Lomo Saltado.

  18. SUPLÉMENTS & GARNITURES

    04,00

    Manioc, bananes frites, riz, maïs péruvien grillé ou patate douce.

  19. Tout no plats sont accompagnés du riz blanc sauf (*)

    00.00

    Tout no plats sont accompagnés du riz blanc sauf (*)