1. Menu Midi 15€

    15.00

    ENTRÉES  CAUSA LIMEÑA Thon servi entre 2 couches de purée de pomme de terre froides et citronnées PAPA A LA HUANCAÍNA Pomme de terre servi … View Recipe

  2. Menu Enfant 12€

    12.00

    PLATS BŒUF SAUTE FRITE, RIZ ou FILET DE POISSON FRITE, RIZ DESSERT GLACE 2 BOULES BOISSON JUS DE FRUIT

  3. Menu 25€

    25.00

    ENTRÉES CEVICHE MIXTO (Suplement 2€) Poisson marinés dans citron vert et fruits de mer, gimgembre, ail, patate douce et maïs ANTICUCHOS DE CORAZON Brochettes de … View Recipe

  4. Bière Inkarri

    05.50

    (Bière Blonde artisanale, aromatisée à la lúcuma) 33cl )

  5. Bière Cusqueña

    05.00

    (Biére Cusqueña (Brune et blonde), 33cl)

  6. Bière Cristal

    05.00

    (Bière Péruvienne 33cl)

  7. Kir

    06.50

    (Vin blanc chilien, cassis)

  8. Martini

    07.50

    (blanc ou rouge)

  9. Whisky Coca

    09.50

    (Whisky, coca-cola)

  10. Cuba Libre

    09.50

    (Rhum, citron vert, coca-cola)

  11. Margarita

    09.50

    (Tequila, jus de citron, canne à sucre, curaçao)

  12. Caipirinha

    09.50

    (Cachaça, citron vert, canne à sucre)

  13. Mojito

    09.50

    (Rhum, citron vert, canne à sucre, menthe)

  14. Perú Libre

    09.50

    (Pisco*, citron vert, coca–cola)

  15. Algarrobina

    09.50

    (Pisco*, algarrobina, lait, œuf)

  16. El Chalán

    09.50

    (Pisco*, fruit de la passion et grenadine)

  17. Pisco Sour

    09.50

    (Pisco*, jus de citron vert, canne à sucre, blanc d’oeuf)

  18. Vins – Carafe & Verre

  19. Gato Negro

    27.00

    (Sauvignon 2015 (Chili) 75cl)

  20. Santa Ana

    26.00

    (Moscato 2014 (Argentine) 75cl)

  21. Cousino-Macul

    33.00

    (Antiguas Reservas, Chardonnay 2013 (Chili) 75cl)

  22. Casillero del Diablo

    29.00

    (Chardonnay 2014 (Chili) 75cl)

  23. Intipalka

    33.00

    (Sauvignon 2014 (Pérou) 75cl)

  24. Blanc – Blanco

  25. Gato Negro

    27.00

    (2015 (Chili) 75cl)

  26. Gallo

    27.00

    (Grenache 2013 (Californie) 75cl)

  27. Santa Carolina

    27.00

    (Cabernet Sauvignon 2014 (Chili) 75cl)

  28. Intipalka

    32.00

    (Sirah 2014 (Pérou) 75cl)

  29. Rosé – Rosado

  30. Gato Negro

    27.00

    (Cabernet Sauvignon 2015 (Chili) 75cl)

  31. Casillero del Diablo

    29.00

    (Cabernet Sauvignon 2014 (Chili) 75cl)

  32. Cousino-Macul

    33.00

    (Antiguas Reservas 2012 (Chili) 75cl)

  33. Melodias

    26.00

    (Malbec 2015 (Argentine) 75cl)

  34. Intipalka

    27.00

    (Malbec 2015 (Argentine) 75cl)

  35. Tacama

    33.00

    (Sélection spécial (Pérou) 75cl)

  36. Rouge – Tinto

  37. PIONONO AVEC GLACE

    09.00

  38. HELADO DE LÚCUMA

    Glace au lúcuma (Fruit exotique péruvien)

  39. HELADO

    07.00

    Glace (Mangue, fraise, vanille)

  40. CAFÉ GOLOSO

    12.00

    (Trois mini desserts avec café)

  41. FLAN DE LÚCUMA

    09.00

    Flan de lúcuma (Fruit exotique péruvien)

  42. PIÑA AL PISCO

    07.50

    (Ananas frais avec liqueur de Pisco)

  43. NARANJA « A LA FLOR DE LA CANELA »

    07.00

    (Orange fraîche, citron et cannelle)

  44. CHINCHANITO

    07.50

    (Banane sauce chocolat, chantilly)

  45. PIONONO

    07.50

    (Gâteau moelleux avec confiture de lait)

  46. ALFAJOR

    08.00

    (Gâteau de maïs avec confiture de lait)

  47. MAZAMORRA MORADA

    07.00

    (Compote de maïs mauve)

  48. ARROZ CON LECHE

    07.00

    (Riz au lait)

  49. SUPLÉMENTS & GARNITURES

    04,00

    (Manioc, bananes frites, riz, maïs grillé ou patate douce)

  50. TACU – TACU CON LOMO

    19.00

    (Riz et haricots blancs frits accompagnés de bœuf sauté)

  51. CAU – CAU

    15.00

    (Gras double cuit au curcuma servi avec pomme de terre et riz)

  52. CHURRASCO A LO POBRE

    22.00

    (Entrecôte poêlée, œuf au plat, banane, pomme de terre dorée, salade mixte, riz)

  53. AJÍ DE GALLINA

    17.00

    (Blanc de volaille émincé, sauce légèrement pimentée, riz)

  54. ARROZ CHAUFA DE CHANCHO

    18.00

    (Riz sauté au porc, ciboulette, omelette, sauce soja, œuf)

  55. CHICHARRÓN DE CHANCHO

    18.00

    (Rillons de porc servis avec salade créole, manioc frit)

  56. TACU – TACU MONTADO

    22.00

    (Entrecôte poêlée, riz et haricots blancs frits avec oignons, ail et huile d’olive)

  57. LOMO SALTADO

    19.00

    (Bœuf sauté aux oignons, tomates, sauce soja, frites, ciboulettes, riz)

  58. TALLARÍN SALTADO DE CARNE

    19.00

    (Pates sautés au bœuf, oignons, sauce soja, tomates, ciboulettes)

  59. FREJOLES CON SECO

    18.00

    (Bœuf bourguignon cuit à la coriandre, haricots blancs, riz)

  60. SECO DE CARNE CON YUCA

    18.00

    (Bœuf bourguignon cuit à la coriandre, manioc, riz)

  61. CHURRASCO EN SALSA DE MARISCOS

    22.00

    (Entrecôte poêlée avec sauce aux fruits de mer, servi avec riz)

  62. ARROZ CHAUFA DE CAMARONES

    19.00

    (Riz sauté aux crevettes)

  63. ARROZ CHAUFA DE MARISCOS

    19.00

    (Riz sauté avec fruits de mer et sauce soja, omelette, ciboulette)

  64. PICANTE DE MARISCOS

    19.00

    (Fruits de mer en sauce au piment jaune, coriandre et riz)

  65. SUDADO DE PESCADO CON MARISCOS

    24.00

    (Dorade royale et fruits de mer à la vapeur, tomate, oignon, épices et riz)

  66. PESCADO SUDADO

    22.00

    (Dorade royale à la vapeur, gingembre, oignon, tomate, vin blanc et riz)

  67. PESCADO A LA CHORRILLANA

    22.00

    (Dorade royale frite avec des oignons, tomates sautées, coriandre, riz)

  68. PESCADO FRITO A LO MACHO

    22.00

    (Dorade royale frite avec une couche de sauce aux fruits de mer servie avec riz)

  69. PESCADO FRITO DEL CHEF

    20.00

    (Dorade royale entière grillée à l’ail avec salade mixte et riz)

  70. PESCADO SALVAJE

    22.00

    (Dorade royale entière frite à la sauce d’huître, piment péruvien et riz)

  71. CHICHARON DE PESCADO

    20.00

    (Filet de poisson pané au gingembre, manioc, salade)

  72. JALEA MIXTA

    22.00

    (Filet de poisson, anneaux de calamar et gambas frit avec une salade)

  73. SOUPE A LA MINUTA

    15.00

    (Soupe de bœuf, oignon, pâtes)

  74. CHUPE DE CAMARONES

    18.00

    (Soupe de crevettes, fromage, œuf, lait et riz)

  75. PARIHUELA

    22.00

    (Soupe de fruits de mer, pince de crabe et poisson)

  76. ANTICUCHOS DE CORAZÓN

    14.00

    (Brochettes de cœur de bœuf marinées au piment panca et ail)

  77. PAPA RELLENA

    09.50

    (Purée de pomme de terre farcie au bœuf hache, oignon, œuf, raisins)

  78. EMAPANADA DE CARNE

    08.50

    (Chausson chaud farci au bœuf, oignons et olives)

  79. TAMALES

    09.00

    (Farine de maïs avec du porc cuit dans une feuille de banane)

  80. YUCA A LA HUANCAÍNA

    09.50

    (Manioc grillé posé sur une sauce au fromage, lait, et piment)

  81. PAPA A LA HUANCAÍNA

    09.50

    (Pomme de terre servi avec une sauce au fromage, lait, et piment)

  82. PIQUEO CRIOLLO

    17.00

    (Brochettes de coeur de boeuf, Papa Rellena, ½ Tamal)

  83. CAUSA LIMEÑA

    09.50

    (Thon servi entre 2 couches de purée de pomme de terre froides et citronnées)

  84. CHORITO A LA CHALACA

    16.00

    (Moules farcies aux oignons, jus de citron vert, tomate, maïs, gingembre)

  85. TIRADITO DE PESCADO

    17.00

    (Carpaccio de poisson au citron vert, gingembre, piment)

  86. CEVICHE MIXTO

    17.00

    (Poisson marinés dans citron vert et fruits de mer, gingembre, ail, patate douce et maïs)

  87. CEVICHE DE PESCADO

    16.00

    (Poisson mariné au jus de citron vert, gingembre, ail, patate douce et maïs)

  88. CEVICHE DE PULPO

    16,00

    (Poulpe cuit et mariné au citron vert avec oignon rouge)

  89. CEVICHE BARRANQUITO

    15.00

    (Petit ceviche mixte avec « leche de tigre » et piment)

  90. PIQUEO EL CHALÁN

    17.00

    Assortiment d’entrées (Causa limeña, Ceviche et Chorito a la Chalaca)

  91. Meat Feast Pizza

    18.45

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  92. Onion Bhajis

    7.50

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  93. Baby Back Ribs

    21.25

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  94. Hot Chilli Con Carne

    17.45

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  95. Seafood Paella

    19.65

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  96. Sushi

    15.50

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  97. Red Wine

    4.80

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    Alcohol 3.5% Vol.
  98. Broccoli Soup

    4.50

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  99. Chocolate Gateau

    5.80

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  100. Sparkling White Wine

    7.45

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    Alcohol 3.5% Vol.
  101. Coffee

    3.95

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  102. Chocolate Fudge Cake

    8.65

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    May contain nuts
  103. Spicy Meatballs

    13.45

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  104. Chicken Tikka Masala

    17.25

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  105. Veggie Supreme Pizza

    14.95

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  106. BBQ Chicken Wings

    7.50

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  107. Garlic Bread

    7.25

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  108. Pasta Carbonara

    14.95

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  109. Subatomic Beer

    4.65

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    Alcohol 4% Vol.
  110. Cappuccino

    4.45

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