Price:
15.00
Author:
restaurantelchalan

ENTRÉE AU CHOIX

SOPA DE CASA
Soupe maison du jour.

CAUSA 
Thon et mayonnaise servi entre 2 couches de purée de pomme de terre froides et citronnées. 

PAPA A LA HUANCAÍNA 
Pomme de terre servi avec une sauce au fromage, lait, et piment. 

EMAPANADA DE CARNE 
Chausson chaud farci au bœuf, oignons. 

PLAT CHAUD AU CHOIX  

FRIJOLES CON SECO 
Bœuf bourguignon cuit à la coriandre, haricots et riz. 

AJÍ DE GALLINA 
Blanc de volaille émincé, cuit dans une sauce au piment jaune. 

TALLARÍN SALTADO DE CARNE 
Pates sautés au bœuf, oignons, sauce soja, tomates, ciboulettes. 

CHURRASCO A LO POBRE (Supplément de 7€)
Entrecôte poêlée, œuf au plat, banane frite, pomme de terre dorée, et petite salada. 
(Supplément 5€) 

DESSERT + CAFÉ BIO AMAZONIEN 

ARROZ CON LECHE / MAZAMORRA
Riz au lait / Compote à base d'extrait de maïs mauve, ananas et pruneaux.

CHINCHANITO
Banana avec sauce au caramel et chocolat.